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☆スウィートミント (スペアミント)...シソ科の多年草

 

 カルボンという成分のため、刺激の強いペパーミントに比べて甘みのある清涼感があります。味もややソフトですが、消化を助け血液の循環を良くする働きや殺菌作用はペパーミントにひけをとりません。

 

 中世には、床にばらまいて踏んだ時に立ちのぼる香りで部屋をよい匂いにし、同時に虫よけにも役立てていました。

 

 

 ガムや歯磨き剤でなじみのあるハッカの香りは、口中を清潔にして虫歯を予防し、息を爽やかにします。

濃くいれたティーの蒸気を吸うと鼻づまりがすっきり入浴剤にいれると疲れた精神がときほぐされます

 

 だれもが好む香りのハーブティーの定番。

 

料理用としてもポピュラーです。どのハーブとも相性がよいので、ブレンドにも使いやすいアイテムです。

 といいつつ、以外にミントの入ったブレンドは飲みにくいときがあります。

私たちのなかでのミントは文中にもあるように、ガムなどでよく知っている味を想像してしまいます。

ところが、ハーブティーのミントの味はそういった味とは少し違い、青臭さやガム以上の香りがあり、そのため、受け付けない・・・という人もいます。

 

とはいえ、このミントはとても使い勝手がよく、紅茶にいれればミントミルクティーに、グレープフルーツジュースにいれればハーブ入りジュースになり、ストレートやブレンドで飲む以上に飲みやすくおいしいものになったりもします。

まあ、いささか好き嫌いはわかれそうですが、私はミントミルクティー大好きです。ミントには鎮痛効果もありますから、風邪のときににもいいですよ。

ハーブ入りジュースはマロウと一緒にいれてもいいですし、ミントがグレープフルーツのすこしきつい苦みや風味をカバーしてくれて、飲みやすくしてくれます。

 

特にまだ最近暑い日が続きますから、ぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

 

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